Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Meletus dan Hasilnya Bagus

  • Bagikan
Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Meletus dan Hasilnya Bagus
Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Meletus dan Hasilnya Bagus
haibunda.com

Sebagai perempuan tidak akan telepas dari masak-memasak. Salah satunya adalah menggoreng ikan, seringkali ikan yang kita goreng dagingnya hancur karena terlalu sering meletus.

Ternyata begini caranya untuk mendapatkan ikan yang bagus.

1. Balur Tepung

Penyebab ikan meletus disebabkan oleh kandungan air, maka dari itu balur dengan tepung bagian permukannya, sehingga tidak akan meletus-letus ketika diletakkan pada minyak yang panas.

2. Menutup Wajan

Jika tidak suka menggunakan tepung, lebih baik tutup wajan hingga ikan siap dibalik.

3. Jangan Buru-buru Dibalik

Jangan buru-buru dibalik jika belum matang dan kering. Karena biasanya daging akan menempel pada permukaan wajan kecuali jika wajannya anti lengket.

Baca Juga :  Biar Wajah Tidak Cepat Keriput, Hindari 5 Penyebab Penuaan Dini Ini

Tunggu agar lama hingga benar-benar matang dan kering baru bisa dibalik.

4. Goreng Hingga Tenggelam

Gunakan minyak agak banyak karena bisa mengurangi letusan minyak, sehingga ikan merata dan dagingnya tidak hancur sebab seluruhnya sudah terkena minyak.

  • Bagikan