 |
| Pizza Madura/Martabak Bihun |
Ternyata menciptakan Martabak bihun atau Pizza Madura tidaklah sulit. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya, simak resep dan cara menjadikannya berikut ini : Lagi Ngetrend Roti John Nih, Ini Resep Cara Membuat Roti John Pakai Roti Tawar Enak Mudah
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Kulit:
• 250 gr tepung terigu cakra
• Air seperlunya
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak goreng
• minyak goreng, secukupnya (untuk merendam)
• Air seperlunya
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak goreng
• minyak goreng, secukupnya (untuk merendam)
Bahan bihun:
• 1 lembar bihun jagung
• 1biji wortel, serut
• 1 btg Bawang pre
• 2 siung bawang putih, geprek
• Merica bubuk, seperlunya
• Garam dan gula pasir seperlunya
• Air
• 1biji wortel, serut
• 1 btg Bawang pre
• 2 siung bawang putih, geprek
• Merica bubuk, seperlunya
• Garam dan gula pasir seperlunya
• Air
Cara Membuatnya :
1. Kulit = campur semua materi, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan. Lalu rendam adonan dengan minyak hingga tertutup gabungan dan diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Bihun: rebus bihun sebentar, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan garam, kemudian panaskan minyak dan tumis sampai harum. Masuk kan irisan wortel dan tambah sedikit air tunggu sampai wortel matang. Kemudian masukkan bihun aduk rata, cicipi rasa jika telah pas angkat dan sisihkan…
3. Sisihkan kulit martabak. Ambil adonan kulit dan pipihkan diatas piring seng/aluminium. Kemudian isi dengan bihun seperlunya dan lipat kulit membentuk sisi tiga. Lakukan sampai adonan akhir.
4. Panaskan minyak/margarine secukupnya, lalu goreng martabak sampai matang. Tiriskan
5. Nikmati martabak dengan sambal petis dan cabe rawit
Sangat mudah banget membuat martabak bihun atau Pizza Jawa/Madura yang lezat. Semoga resep diatas mampu berguna bagi kita semua.
2. Bihun: rebus bihun sebentar, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan garam, kemudian panaskan minyak dan tumis sampai harum. Masuk kan irisan wortel dan tambah sedikit air tunggu sampai wortel matang. Kemudian masukkan bihun aduk rata, cicipi rasa jika telah pas angkat dan sisihkan…
3. Sisihkan kulit martabak. Ambil adonan kulit dan pipihkan diatas piring seng/aluminium. Kemudian isi dengan bihun seperlunya dan lipat kulit membentuk sisi tiga. Lakukan sampai adonan akhir.
4. Panaskan minyak/margarine secukupnya, lalu goreng martabak sampai matang. Tiriskan
5. Nikmati martabak dengan sambal petis dan cabe rawit
Sangat mudah banget membuat martabak bihun atau Pizza Jawa/Madura yang lezat. Semoga resep diatas mampu berguna bagi kita semua.
