 |
| ayam rambutan |
Bahan-bahan yang diharapkan :
¼ kg ayam bab dada, potong dadu
2 siung bawang putih
1 btr telur
¼ kg tepung tapioca/kanji
1 bgks kulit pangsit, gunting panjang-panjang
Merica abu seperlunya
Garam, secukupnya
Gula pasir secukupnya
Tepung bumbu instan secukupnya
Minyak goreng
Pelengkap
Saus sambal dan mayonaise
Cara Membuatnya :
1. Giling ayam dalam food processor/blender bareng bawang putih, tepur, garam, dan gula pasir
2. Setelah halus, masukkan tepung tapioca, aduk sampai merata
3. Baluri tangan dnegan tepung biar tidak lengket, ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil
4. Masukkan dalam tepung bumbu yang sudah dicairkan
5. Gulingkan dalam kulit pangsit sambil terus dikepal-kepal
6. Panaskan minyak goreng, masak hingga kering kecokelatan (goreng dalam api sedang agar matang hingga dalam)
7. Ayam rambutan siap disuguhkan bersama saus sambal atau mayonnaise
Hem, ternyata menyebabkan ayam selaku cemilan sangatlah mudah banget ya! Semoga isu diatas mampu bermanfaat bagi kita semua.
