Bahan-materi yang digunakan :
Cara Membuatnya :
1. Haluskan bawang putih, kemudian masukkan dalam wadah
2. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, merica abu, garam dan kaldu debu
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
4. Bentuk bulatan-bulatan kecil, masukkan dalam air panas. Lakukan sampai tamat
5. Nyalakan api dan rebus cilok sampai mengapung, angkat tiriskan
6. Siapkan tepung lembap (campurkan tepung bumbu dnegan air es) dan tepung kering
7. Masukkan cilok dalam tepung lembap, kemudian gulingkan dalam tepung kering
8. Goreng sampai kering kecokelatan dan kering
9. Cilok siap dihidangkan bersama saus dan mayonaise
Semoga isu resep cara membuat cilok keriting diatas dapat berguna bagi kita semua.