Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Pizza Mini :
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm ragi instan/fermipan
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Bahan Isian : (Boleh dikreasikan sesuai selera)
- 2 bh Sosis, potong-potong
- 4 bh Bakso, potong-potong
- 50 gr daging sapi, cincang bergairah
- 2 sdm saus tomat/cabai
- 1 bh jagung bagus ukuran keci, sisir
- 1 btg daun bawang/pre
- 1/2 bawang bombay
- Keju mozarela/melt, seperlunya
- Mayonaise, secukupnya
- Bubuk oregano secukupnya
- Saus Spageti seperlunya
- Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu debu, secukupnya
Cara Membuat :
- Buat biangnya : Campurkan gula pasir, ragi instan, minyak sayur dan air hangat kuku. aduk merata, kemudian diamkan hingga berbusa
- Campurkan garam dan tepung terigu, aduk merata
- Tuang biangnya tadi sambil diuleni sampai kalis, tutup dengan kain selama 20 menitan
- Buat Bahan isian : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang pre hingga harum
- masukkan daging sapi, aduk hingga berganti warna
- Masukkan jagung elok, aduk-aduk
- Tambahkan garam, merica debu, kaldu debu dan gula pasir. aduk-aduk hingga merata
- Masukkan bakso dan sosis, aduk hingga matang. matikan
- Buka adonan yang ditutup kain, kempiskan dan cetak menjadi bulatan kecil-kecil
- Masukkan dalam cetakan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu
- Olesi saus spagheti secara merata pada campuran
- Tambahkan isian yang telah ditumis
- Tambahkan mayonaise
- Tambahkan parutan keju secara merata
- Panggang dengan api kecil hingga matang, jangan lupa tutup cetakan supaya matang tepat
Praktis banget khan cara menciptakan Pizza mini. Semoga Informasi diatas mampu bermanfaat bagi kita semua.