 |
| Sostel krispy |
Bahan-materi yang diperlukan :
- 5 bh sosis (harga sekitar Rp. 5.000)
- 250 gr Telor (harga Rp. 5.000)
- 100 Tepung roti/panir (Rp 3.500)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun seledri
- ½ bh wortel, (hitunglah 1000)
- 1 keping mie telor (1500) Kalau untuk jualan mampu ditambah lagi supaya untung
- 200 tepung terigu (sekitar Rp. 3000) (100 gr untuk gabungan, 100 gr untuk campuran lembap
- Garam, gula pasir, merica abu dan kaldu debu, secukupnya
- 250 gr Minyak goreng (sekitar Rp. 4000)
- Stik es krim, secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Panaskan air, rebus mie telor yang telah diremas-remas. Sisihkan
2. Serut wortel dan cincang seledri sesuai selera
3. Siapkan wadah, tambahkan telor, tepung terigu, bawang putih halus, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu debu
4. Tambahkan wortel dan seledri, aduk merata
5. Siapkan cetakan biar-supaya/es krim yang sudha diolesi margarine, kemudian isi adonan setengah saja
6. Belah sosis separuh, kemudian cantumkan stick es krim, kemudian masukkan dalam cetakan sambil ditekan sampai karam.
7. Tambahkan adonan dalam cetakan hingga sarat
8. Kukus dalam panci pengukus selama kurang lebih 20 menit, angkat
9. Larutkan tepung terigu, kemudian baluri sostel dengan adonan sampai merata
10. Gulingkan dalam tepung panir hingga merata, diamkan selama10 menit biar panir melekat berpengaruh
11. Panaskan minyak, goreng sostel sampai matang dan krispy yaa…
Hem, sungguh gampang banget khan cara menjadikannya. Semoga info diatas dpaat bermanfaat bagi kita semua.
#Jajananngehit
